República Dominicana mantiene un nivel de producción que le permite ser autosuficiente en arroz, con cerca de un millón de toneladas al año, según el Ministerio de Agricultura. La región Norte, especialmente el Cibao, concentra el 91.5% de la producción nacional, destacando las provincias de Duarte, Montecristi, La Vega y Sánchez Ramírez. La productividad promedio alcanza 5,512 kilogramos por hectárea, con el 99.5% de los cultivos bajo sistemas de riego, evidenciando la importancia de la infraestructura hídrica en el desarrollo del sector.
El cultivo del arroz genera un impacto económico significativo, involucrando a más de 300,000 dominicanos entre productores y trabajadores del campo y la industria, así como 120 molinos industriales para el procesamiento. La superficie agrícola destinada al arroz alcanza aproximadamente 1,500,000 tareas, con cosecha anual de 3,000,000 de tareas gracias a siembras dobles. El consumo per cápita se estima en 127 libras al año, reflejando la relevancia del arroz en la alimentación nacional.
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