La vitamina A es responsable del buen funcionamiento de la retina o la córnea
El oftalmólogo Fernando Llovet, cofundador de Clínica Baviera, ha advertido que el déficit de ciertas vitaminas puede provocar problemas oculares, sobre todo la falta de la A, la B2, B6, B12, la C y la E, ya que son las más vinculadas a la visión.
Llovet ha recordado la importancia de seguir una alimentación equilibrada para obtener todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y ha alentado a prestar atención a las primeras señales de falta de vitaminas, como son más caída de pelo, piel más seca, mayor sensación de fatiga o mala visión nocturna.
El experto de Clínica Baviera ha detallado los beneficios de cada vitamina para la visión, los problemas que puede ocasionar su déficit y los alimentos en los que se pueden encontrar, con el objetivo de poder prevenir complicaciones.
En concreto, la vitamina A es responsable del buen funcionamiento de la retina o la córnea y una carencia de la misma puede conducir a una escasez de humedad y a problemas para la visión nocturna. Está presente en alimentos como las zanahorias, los tomates o pimientos rojos.
Las vitaminas del grupo B, como son la B2, B3, B6, B9 y B12, pueden ocasionar fatiga ocular, ojo seco, visión borrosa, inflamación, fotosensibilidad o enfermedades degenerativas como glaucoma o degeneración macular asociada a la edad (DMAE).
Están presentes sobre todo en cereales integrales, carnes, pescados, legumbres, lácteos, determinadas frutas y verduras, sobre todo las de hoja verde, o frutos secos.
En cuanto a la vitamina C, esta favorece la buena salud del cristalino, es esencial en la prevención de las cataratas y ayuda en la prevención y control de la DMAE. Se puede encontrar en diferentes frutas y verduras que se consumen crudas, como el tomate, los pimientos, los cítricos o verduras de hoja verde.
La escasez de vitamina E, que es un antioxidante que ayuda al organismo a contrarrestar la acción de los radicales libres en los ojos para protegerlos de enfermedades como las cataratas o los problemas de retina, puede debilitar los receptores de luz alojados en la retina y causar por tanto visión borrosa. Está presente en verduras de hoja verde, frutos secos o aceite de oliva.
