Como parte de una estrategia preventiva ante las condiciones climáticas extremas que afectan a la producción avícola, la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) ha anunciado la liberación de dos millones de libras de carne de pollo al mercado nacional. Esta acción se enmarca en la reserva estratégica, diseñada para garantizar el abastecimiento en contextos de alta demanda o situaciones coyunturales.
La entidad garantizó que la medida fue acordada previamente con las autoridades correspondientes. Cabe señalar que, en la actualidad, se mantiene una disponibilidad de más de cinco millones de libras congeladas, canalizadas a través de programas sociales del Gobierno, con un precio fijo de 60 pesos por libra.
No hay escasez: ADA desmiente rumores
La ADA aclaró que la cadena de producción opera con normalidad y desmintió versiones sobre una posible escasez de pollo. Explicó que el reciente aumento en los precios no se debe a una falta de oferta, sino a factores coyunturales, como el impacto del calor extremo sobre el peso de las aves, además de prácticas especulativas en puntos de venta informales, conocidos como “en caliente”.
Por el contrario, los canales de distribución formal, como las ventas de pollo procesado o desde las granjas, mantienen precios estables. La libra de pollo vivo se vende a puerta de granja a 44 pesos, sin variaciones significativas en supermercados.
Se mantendrán acciones de vigilancia y coordinación.
La organización informó que se han iniciado reuniones con todos los eslabones de la cadena de valor avícola para monitorear el comportamiento del mercado y tomar decisiones que contribuyan a la estabilización progresiva de los precios.
En coordinación con el Gobierno, también se reforzará la presencia de puntos de venta populares, facilitando el acceso de la población a pollo a precios justos.
Oferta aumentará en las próximas semanas
La ADA proyectó un aumento en la oferta de pollo en los próximos 45 días, como resultado de una planificación conjunta con las autoridades del sector agropecuario. Esta medida busca garantizar estabilidad sostenida en el mercado.
