Brasil planteó a República Dominicana la posibilidad de desarrollar un modelo de exportación de proteína animal basado en la especialización de nichos de mercado, en lugar de competir por grandes volúmenes. Estevão Carvalho, gerente del área de mercados de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), explicó durante el Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) que el país caribeño podría concentrarse en productos específicos y alcanzar altos niveles de competitividad, tomando en cuenta sus limitaciones territoriales.
Brasil es actualmente el mayor exportador mundial de pollo y carne vacuna y ocupa el tercer lugar en exportaciones de carne de cerdo. Además, ha ampliado su participación internacional en productos como huevos, tilapia y lácteos, con presencia en más de 150 países y más de 220,000 contenedores enviados anualmente. Carvalho sostuvo que República Dominicana podría desarrollar una estrategia similar, pero enfocada en productos específicos que le permitan competir internacionalmente.
El representante de la ABPA también recomendó reducir los costos de producción, especialmente los relacionados con el maíz y la soya utilizados en la alimentación animal, que representan entre 70 % y 75 % del costo final. Asimismo, destacó la necesidad de fortalecer las alianzas entre el sector privado y el Gobierno para identificar prioridades, negociar acuerdos comerciales y establecer certificados sanitarios que faciliten el acceso a mercados internacionales.
Uno de los principales desafíos señalados durante el encuentro fue la peste porcina africana (PPA). Sula Alves, directora técnica de la ABPA, consideró fundamental enfrentar esta enfermedad mediante una coordinación estricta entre las autoridades públicas y el sector privado. A su juicio, cualquier estrategia debe incluir medidas sanitarias rigurosas y máxima precaución antes de autorizar la reanudación de actividades ganaderas en las zonas afectadas.
En cuanto al intercambio comercial, Brasil y República Dominicana ya mantienen exportaciones de pollo y cerdo, pero representantes de la ABPA identificaron oportunidades para mejorar la regularidad de los envíos. Las fábricas brasileñas necesitan una habilitación de las autoridades dominicanas, cuya renovación puede retrasarse debido a los procesos de inspección. Según Carvalho, ambos gobiernos analizan un nuevo modelo de aprobación que permita reducir estos desfases y garantizar un suministro estable de proteína animal. República Dominicana recibe actualmente hasta 35,000 toneladas anuales de carne de pollo procedente de Brasil.
