Santo Domingo. — El director del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), Adolfo Pérez, advirtió este viernes que «un solo caso de un niño afectado es inadmissible», al referirse a los controles de calidad y distribución de los productos lácteos que forman parte del Programa de Alimentación Escolar.
Durante su participación en el programa El Gobierno de la Mañana, el funcionario explicó los retos que implica manejar una logística diaria de dos millones de raciones de leche, combinando la entrega de leche UHT (larga duración) y leche pasteurizada, esta última sujeta a una cadena de frío sumamente estricta para garantizar su óptimo estado.
Protocolos bajo revisión y cero tolerancia
Ante las incidencias reportadas, Pérez reconoció que la institución se encuentra revisando los protocolos vigentes y asumió el compromiso de fortalecer los mecanismos de supervisión para evitar que situaciones similares se repitan en los centros educativos del país.
«Nosotros estamos revisando esos protocolos y yo me he comprometido también a fortalecer los mecanismos de supervisión para que no ocurra ningún caso en ninguna escuela (…) un solo caso de un niño afectado para mí es importante, un solo caso para mí es inadmisible y no lo permito», sostuvo el titular del INABIE.
Asimismo, advirtió que cualquier suplidor que incumpla con las políticas institucionales será sancionado drásticamente conforme a la ley, enfatizando que la administración no mantiene ningún nivel de complicidad con los proveedores de lácteos.
Medidas tomadas y llamado a la objetividad
El director del INABIE indicó que, tras registrarse inconvenientes con el producto en determinados planteles, el proveedor involucrado ya fue sustituido de manera inmediata en dichos centros escolares. No obstante, subrayó que las decisiones se toman tras un análisis minucioso y sin dejarse llevar por la emoción.
Pérez recordó que los contratos de alimentación escolar abarcan un periodo de dos años y demandan un esfuerzo diario para garantizar que los alimentos lleguen en condiciones óptimas a cada escuela. Finalmente, reiteró su responsabilidad al frente de la institución para llevar tranquilidad a las familias dominicanas sobre la seguridad de lo que consumen los estudiantes.
